15/01/2015, Saat: 01:28
15/01/2015, Saat: 04:33
@bhdr003
Komşum dediğiniz gibi aslında condensed milk ile yapmak daha basit fakat evde bir şey yaparken ben olabildiğince hazır ürünler kullanmadan en az katkı ile yapmaya çalışıyorum bu yüzden süt reçeli yaparken de evimin yakınlarındaki çiftliklerden ve çobanlardan keçi ve inek sütü alıp onlarla yapıyorum. Varsın pişirme sürem uzasın
Dediğiniz gibi yurt dışında bu tarz ürünlere hem ulaşım çok kolay hem de uygun fiyatlı fakat ülkemizde yok. Bu arada condensed milk isterseniz evde de yapıp bir müddet dolapta saklayabilirsiniz. Videoyu da sabah izleyeceğim, teşekkürler.
Komşum dediğiniz gibi aslında condensed milk ile yapmak daha basit fakat evde bir şey yaparken ben olabildiğince hazır ürünler kullanmadan en az katkı ile yapmaya çalışıyorum bu yüzden süt reçeli yaparken de evimin yakınlarındaki çiftliklerden ve çobanlardan keçi ve inek sütü alıp onlarla yapıyorum. Varsın pişirme sürem uzasın
Dediğiniz gibi yurt dışında bu tarz ürünlere hem ulaşım çok kolay hem de uygun fiyatlı fakat ülkemizde yok. Bu arada condensed milk isterseniz evde de yapıp bir müddet dolapta saklayabilirsiniz. Videoyu da sabah izleyeceğim, teşekkürler.
15/01/2015, Saat: 11:32
Süt demişken size hemen yurdumuzdaki karşılığını merak ettiğim bir ürün sorayım:
Half and Half ?
Bu şimdi %50 süt %50 krema mı ? Krema dediğimiz şey kaymak mı ? Sanmıyorum ama burada muadili var mı ?
Half and Half ?
Bu şimdi %50 süt %50 krema mı ? Krema dediğimiz şey kaymak mı ? Sanmıyorum ama burada muadili var mı ?
15/01/2015, Saat: 12:14
(15/01/2015, Saat: 11:32)theunnamed Adlı Kullanıcıdan Alıntı: [ -> ]Süt demişken size hemen yurdumuzdaki karşılığını merak ettiğim bir ürün sorayım:
Half and Half ?
Bu şimdi %50 süt %50 krema mı ? Krema dediğimiz şey kaymak mı ? Sanmıyorum ama burada muadili var mı ?
%50 süt %50 krema. Krema kaymak değil. Krema marketlerde küçük tetra paklarda satılan kremanın aynısı. Türkiye'de muadili yok.
15/01/2015, Saat: 14:23
@theunnamed
Cihankeskin komşum içeriğini açıklamış ben de nerde kullanıldığını söyliyim. Avrupayı bilmiyorum fakat Amerika'da bunu kahve için kullanıyorlar. Ayrıca bazı kahvaltılık gevrekler (cereal) bununla çok güzel oluyor fakat yarısı krema olduğu için kalori bakımından biraz yüksek
Cihankeskin komşum içeriğini açıklamış ben de nerde kullanıldığını söyliyim. Avrupayı bilmiyorum fakat Amerika'da bunu kahve için kullanıyorlar. Ayrıca bazı kahvaltılık gevrekler (cereal) bununla çok güzel oluyor fakat yarısı krema olduğu için kalori bakımından biraz yüksek
15/01/2015, Saat: 14:26
ABD'de yemeklerin içinde de kullandık, çorba için de kullandık.
Ama Ben Mash Potatoes özledim valla. Onun için Sarımsaklı sos yapıyorduk bununla. Evde süt ile yaptım fena olmadı ama belki vardır muadili dedim her ne kadar zannetmesem de.
Artık süt ve kremayı karıştırıp elde ederiz, tam tutarmı bilmemde.
Zaten Kırmızı patates de yok, bizdekiler çoğunlukla Yukon Gold galiba (Nevşehirli satıcıların "Sarı Patates, sarııııyeah! dedikleir kulağımda çınlıyor hala)
Ama Ben Mash Potatoes özledim valla. Onun için Sarımsaklı sos yapıyorduk bununla. Evde süt ile yaptım fena olmadı ama belki vardır muadili dedim her ne kadar zannetmesem de.
Artık süt ve kremayı karıştırıp elde ederiz, tam tutarmı bilmemde.
Zaten Kırmızı patates de yok, bizdekiler çoğunlukla Yukon Gold galiba (Nevşehirli satıcıların "Sarı Patates, sarııııyeah! dedikleir kulağımda çınlıyor hala
)(15/01/2015, Saat: 14:23)Straht Adlı Kullanıcıdan Alıntı: [ -> ]@theunnamed
Cihankeskin komşum içeriğini açıklamış ben de nerde kullanıldığını söyliyim. Avrupayı bilmiyorum fakat Amerika'da bunu kahve için kullanıyorlar. Ayrıca bazı kahvaltılık gevrekler (cereal) bununla çok güzel oluyor fakat yarısı krema olduğu için kalori bakımından biraz yüksek
15/01/2015, Saat: 14:32
(15/01/2015, Saat: 14:26)theunnamed Adlı Kullanıcıdan Alıntı: [ -> ]ABD'de yemeklerin içinde de kullandık, çorba için de kullandık.Doğrudur hocqm bizim üniversite demekki "süt bunların neyine sulu çorba içsinler" demiş olcakki ben bununla yapılan çorba görmedim
Ama Ben Mash Potatoes özledim valla. Onun için Sarımsaklı sos yapıyorduk bununla. Evde süt ile yaptım fena olmadı ama belki vardır muadili dedim her ne kadar zannetmesem de.
Artık süt ve kremayı karıştırıp elde ederiz, tam tutarmı bilmemde.
Zaten Kırmızı patates de yok, bizdekiler çoğunlukla Yukon Gold galiba (Nevşehirli satıcıların "Sarı Patates, sarııııyeah! dedikleir kulağımda çınlıyor hala
İnternette nasıl half&half yapılacağına dair tarifler var veya deneme yanılma ile damak zevkinize uygun olanı kendiniz bulursunuz. Kırmızı tatlı patates ise bahsettiğiniz, Mersin, İskenderun ve Adana civarında yetişiyor fakat daha hiç satanı görmedim. Bazen lüks market ve manavlarda oluyor. Ben de çareyi bahçeye ekmekte buldum, kendim yetiştiriyorum
15/01/2015, Saat: 15:27
(15/01/2015, Saat: 14:32)Straht Adlı Kullanıcıdan Alıntı: [ -> ]Doğrudur hocqm bizim üniversite demekki "süt bunların neyine sulu çorba içsinler" demiş olcakki ben bununla yapılan çorba görmedim
Kırmızı tatlı patates ise bahsettiğiniz, Mersin, İskenderun ve Adana civarında yetişiyor fakat daha hiç satanı görmedim. Bazen lüks market ve manavlarda oluyor. Ben de çareyi bahçeye ekmekte buldum, kendim yetiştiriyorum
Tatlı patates Carrefour'da satılıyor. Kilosu sanırım 20 TL civarı.
15/01/2015, Saat: 16:08
(15/01/2015, Saat: 15:27)cihankeskin Adlı Kullanıcıdan Alıntı: [ -> ]Tatlı patates Carrefour'da satılıyor. Kilosu sanırım 20 TL civarı.Ooo nasıl bir fiyat komşum?! Et yerim daha iyi
15/01/2015, Saat: 16:12
Bizim patateslerle de güzel oluyor. Fiyatı normal olsa denerdim kırmızıyı ama hiç gerek yok