25/05/2018, Saat: 11:07
Döküm tencere candır. 5 senedir köfte dahil herşeyi döküm tencere ve tavada pişiriyoruz evde. Döküm tencerede pişen etin, fasulyenin, sulu yemeğin lezzeti başka hiçbir şeyde yok.
Bakımı hakkında birkaç not, her ne kadar fabrikada kaplanmış da olsa kesinlikle döküm tencerelerinizi makineye atmayın. Kaplamaya çok güvenmeyin. Elde, su ve gerekiyorsa çok çok az sabunla yıkayın. Mümkünse elle kurutup zeytin veya ayçiçek yağı ile çok hafif yağlayın.
Tam anlamıyla ritüeline uygun olsun diyorsanız seasoning yapabilirsiniz. OCD biçimde her kullanımdan sonra yaparsanız ciddi ciddi yapışmaz bir tencere elde edebiliyorsunuz
Ben artık üşeniyorum, 5-10 kullanım sonrası yapıyorum. Aralarda ise sadece bir peçete ile hafif yağlıyorum üstte yazdığım gibi.
Döküm tencereler ile ilgili ufak bir not : Pişirdiğiniz her türlü yemeğin demir miktarını arttırır. Bu normalde oldukça sağlıklı ve hatta tavsiye edilen bir durum ama bir rahatsızlık nedeni ile demir alımınızı kontrol altında tutmanız gerekiyorsa kullanmamanız faydalı olabilir.
Bakımı hakkında birkaç not, her ne kadar fabrikada kaplanmış da olsa kesinlikle döküm tencerelerinizi makineye atmayın. Kaplamaya çok güvenmeyin. Elde, su ve gerekiyorsa çok çok az sabunla yıkayın. Mümkünse elle kurutup zeytin veya ayçiçek yağı ile çok hafif yağlayın.
Tam anlamıyla ritüeline uygun olsun diyorsanız seasoning yapabilirsiniz. OCD biçimde her kullanımdan sonra yaparsanız ciddi ciddi yapışmaz bir tencere elde edebiliyorsunuz
Ben artık üşeniyorum, 5-10 kullanım sonrası yapıyorum. Aralarda ise sadece bir peçete ile hafif yağlıyorum üstte yazdığım gibi.Döküm tencereler ile ilgili ufak bir not : Pişirdiğiniz her türlü yemeğin demir miktarını arttırır. Bu normalde oldukça sağlıklı ve hatta tavsiye edilen bir durum ama bir rahatsızlık nedeni ile demir alımınızı kontrol altında tutmanız gerekiyorsa kullanmamanız faydalı olabilir.
MWF'nin koyunu, sonra çıkar oyunu...