06/10/2016, Saat: 17:27
Doğal şeyleri rafine ettikçe katkı maddelerine ihtiyaç duymaya başlıyoruz diye düşünüyorum.
Misal doğal tuzun içindeki %3 lük iz elementler yılda yaklaşık 45-50 gr yapıyor.
Bu iz elementlerin toplamda 80 civarında old. belirtiliyor.
Rafine tuz ise %97 NACI ve %3 endüstrileştirme maddeleri içeriyor.
Çok tartışmalı bir konu, fakat inandırıcılığı yüksek !
Koyun keçilere vs tuz verilmesi
Yemeğe tuzla başlamak,
Serumun içeriğinin tuzlu su olması ?
İnsan bedeninde (gözyaşı, baş suyu) bol miktarda tuzlu su olması...
Tuz savaşları,
Turşunun rafine tuzla yapılamaması ?
vs konular var.
...150-200 yıl önce tuzun Rafine edilmesi ile beraber olay başlıyor.
Yiyecekte rafinasyon, soru işareti oluşturuyor.
Rafine edilen buğday, (ruşeymini nasıl çıkarıyorlar?)
Su kaynaklarındaki şişeleme öncesi işlemler ...
Suyun, tuzun, buğdayın değiştirilme-dönüştürülme çabası sizce de çok ilginç değil mi ?
Misal doğal tuzun içindeki %3 lük iz elementler yılda yaklaşık 45-50 gr yapıyor.
Bu iz elementlerin toplamda 80 civarında old. belirtiliyor.
Rafine tuz ise %97 NACI ve %3 endüstrileştirme maddeleri içeriyor.
Çok tartışmalı bir konu, fakat inandırıcılığı yüksek !
Koyun keçilere vs tuz verilmesi
Yemeğe tuzla başlamak,
Serumun içeriğinin tuzlu su olması ?
İnsan bedeninde (gözyaşı, baş suyu) bol miktarda tuzlu su olması...
Tuz savaşları,
Turşunun rafine tuzla yapılamaması ?
vs konular var.
...150-200 yıl önce tuzun Rafine edilmesi ile beraber olay başlıyor.
Yiyecekte rafinasyon, soru işareti oluşturuyor.
Rafine edilen buğday, (ruşeymini nasıl çıkarıyorlar?)
Su kaynaklarındaki şişeleme öncesi işlemler ...
Suyun, tuzun, buğdayın değiştirilme-dönüştürülme çabası sizce de çok ilginç değil mi ?