06/10/2019, Saat: 11:58
Çok başarılı diye tavsiye edebileceğim bir marka yok ama her marka çayın lezzetini arttırdığını gözlemlediğim bir demleme tekniği önerebilirim. Demliğe koyduğum kuru çayı önce bir miktar oda ısısındaki suyla ıslatıyorum. Daha sonra çaydanlığın alındaki su yavaş yavaş ısınırken, üstteki demlikteki ıslak çayı da yavaş yavaş ısıtıyor. Alttaki su henüz kaynamadan demliğe az miktarlarla sıcak su ilave ediyorum ve en az 10 dk. kadar demlenmesini bekliyorum. Her marka çayı standart yönteme göre daha lezzetli yapıyor.