20/06/2014, Saat: 17:26
Martin Amca Limonlu şöyle olabilir
Acı badem yağı
don yağı
süt ( tercihen keçi sütü)
Lanolin
Zeytinyağı
Limon esansı
Sodyum ve potasyum hidroksit
fakat limon kokusu ne kadar yoğun olur bilemiyorum çünkü fazla esans kullanımı köpük kalitesini bozuyor. Önce bir deneme yapayım
Yukarıdaki içerikten sodyum ve potasyum hidroksiti çıkarıp onun yerine un ve şeker eklerseniz nefis sütlü limonlu kurabiyeler ortaya çıkar
Acı badem yağı
don yağı
süt ( tercihen keçi sütü)
Lanolin
Zeytinyağı
Limon esansı
Sodyum ve potasyum hidroksit
fakat limon kokusu ne kadar yoğun olur bilemiyorum çünkü fazla esans kullanımı köpük kalitesini bozuyor. Önce bir deneme yapayım
Yukarıdaki içerikten sodyum ve potasyum hidroksiti çıkarıp onun yerine un ve şeker eklerseniz nefis sütlü limonlu kurabiyeler ortaya çıkar