(03/06/2014, Saat: 17:02)theunnamed Adlı Kullanıcıdan Alıntı: Üstad Pimenta Racemosa cinsi için google bana Yenibahar'ı işaret ediyor ? Bilginiz var mı bu konuda ?
Üstad yenibahar İngilizlerin Allspice dedikleri baharat Allspice da Pimenta dioica cinsi ağacın meyvelerinin kurutularak toz halinde kullanılmasına verilen isim. Aslında benzer ağaçlar fakat Bay Rum için asıl gereken cins Pimenta Racemosa. Gerçi biz bunun orjinalini bilmediğimiz için yada en azından bn bilmediğim için iki ağaç arasında koku farkını algılarmıyım, hayır. Bir de şöyle bir şey var ülkemizdeki aktarların bitkiler hakkındaki bilgileri bu şu işe yarar buna iyi gelir şuna devadırdan öteye geçmediği için belkide hem pimenta racemosa meyvelerine hemde pimenta dioica meyvelerine de yenibahar diyor olabilirler. Benim tek bildiğim pimenta racemosa cinsi ağaç Türkiye'de yetişmiyor yani yerli üretim yenibaharın Pimenta Racemosa olmadığına eminim.
Bu Pimenta Racemosa Meyvesi http://www.tradewindsfruit.com/content/i...spice2.jpg
Bu Pimenta Dioica Meyvesi http://treehousenursery.us/wp-content/up...12x213.jpg
A ship in port is safe, but that's not what ships are built for.
-Grace Hopper
-Grace Hopper