16/10/2021, Saat: 12:43
Şahane bir konu olmuş, geçen yıl beş altı parti deneme yaptım, ama sanıyorum termometre kullanmanmadığım için başarısız oldu. Habaz komşum, MDC denemesi ne oldu? Dört gözle bekliyorum.... Distilasyonla uğraştığım için biraz biliyorum, basitçe bir düdüklü tencere ve bakır aparatlarla yapılabiliyor. Sadece bitki yağları için alta su, üzerine bitki koyacak bir düzenek lazım. Su kaynayacak buharı bitkinin içinden geçecek ve o buhar hızla soğutulup yağa dönüşecek. Böyle anlatınca basit ancak yağlar çok küçük miktarlarda, hızlı soğutma ayrı bir düzenek gerektiriyor ve yağların buharlaşma derecelerini bilmek gerekiyor. Örneğin alkol yapımında metil alkol 65, etil alkol 78 derecede buharlaşmaya başlıyor. Bitki yağlarında bu detaya bakmak gerekiyor. Distilasyon için hazır sistemler çok pahalı. Sadece bitki için düşünürsek 3-5 litrelik bir düdüklü tencere, bir metre civarı bakır boru gerekir. Boruyu rekor ve ünyonlarla tencerenin düdük sistemini söküp oraya takıyorsunuz. Boruların ve rekorların bir de bağlantı parçalarının çapları önemli. Borular inç ve mm olarak satılıyor. İkisi her zaman birbirini tutmuyor. Rekor ve ünyonlarda öyle. Bu sistemle buharın çıktığı U ya da V biçiminde bir düzenek yapıyorsunuz, buhar tencerede kaynayan suyla üzerine tutturulmuş (tencere içinde) bitkilerin arasından geçiyor, yukarı çıkıyor ve dönüp aşağıya doğru iniyor, aşağı indiği noktada 20 derecelere kadar soğutmak gerekiyor. Bu soğutma işini yine bakır borularla uzun bir helezon yapıp, bu helezonu soğuk su içinde tutarak yapmak mümkün, bir de buhar borusunun çevresine suyun hızla girip çıkacağı ve borunun o bölümünü hızla soğutacağı bir düzenek. Burada suyun ziyan olmaması için kapalı devre yani bir fana sahip düzenekler daha mantıklı. Distilasyon zevkli bir iş, herkese tavsiye ederim. Ayrıca saf su, kolonya ya da aftershave yapımı için alkol, içimlik alkol ya da bitki yağları arıtmak mümkün.
Sabun konusunda da beni zorlayan sıcak ve soğuk yöntemler arasında tercih yapmak oldu, soğuk yöntem daha kolay ama sabunun kürlenmesini beklemek gerekiyor, sıcak yöntem için mutlaka 0-100 arası çalışan hassas termometre lazım. Sabun hesaplama sitelerinden kayganlık yoğunluk köpük gibi faktörleri hesaplamak mümkün. Başlığı görünce yeniden bir heves oluştu, ben de ilk fırsatta denemelere yeniden başlayıp sonuçları burada paylaşırım.
Sabun konusunda da beni zorlayan sıcak ve soğuk yöntemler arasında tercih yapmak oldu, soğuk yöntem daha kolay ama sabunun kürlenmesini beklemek gerekiyor, sıcak yöntem için mutlaka 0-100 arası çalışan hassas termometre lazım. Sabun hesaplama sitelerinden kayganlık yoğunluk köpük gibi faktörleri hesaplamak mümkün. Başlığı görünce yeniden bir heves oluştu, ben de ilk fırsatta denemelere yeniden başlayıp sonuçları burada paylaşırım.