Yemek Tarifleri

[ihtilaf]

@Strath kaptan hoş geldin uzun zamandır yoktun nefis görünüyor
Gemide işler yolunda mı mutfağa terfi etmedin değilmi: )

[Straht]

@neoromancer

Rica ederim komşum, siz de yapabilirsiniz inanın çok kolay. Dominos'a gidip 20-30 liraya hindi ve tavuk etinden oluşma abuk subuk pizza yiyeceğime o paraya ben taze Mozzarellalı gerçek dana etinden füme etli hatta carpacciolu falan pizza yaparım. Şöyle bir yazı var Dominosun sitesinde ve menülerinde.

''Pizzalarımızda kullandığımız sosis, sucuk, küp sucuk, pepperoni, New York pepperoni, jambon, Adana baharatlı kebap ürünleri piliç ve/veya hindi etinden üretilmiştir.''



@ihtilaf

Yok yok kuzineye geçmedim hala köprü-üstü ekibindeyim Koşturmacalı bir kaç ay geçti o yüzden pek fırsat olmadı foruma bakmaya yoksa hala çıkmadım. Bu ay sonunda gidiyorum kısmetse. Uzuuuuuuuun tatilim sona eriyor.

[mavi]

@cihankeskin

Karnıbaharlı tarifinizi bu akşam denedim. Çok güzel oldu, çok beğendim. Lezzetli ve sağlıklı. Teşekkürler.

[ckeskin]

@cihankeskin

Karnıbaharlı tarifinizi bu akşam denedim. Çok güzel oldu, çok beğendim. Lezzetli ve sağlıklı. Teşekkürler.

Afiyer olsun. Lezzetli olduğu konusunda hemfikiriz ama o kadar peynir ve pastırmayı koyunca bence pek de sağlıklı bir yanı kalmıyor.

[teddy]

Şöyle balık temizleyebilmeyi kim istemez..

[ckeskin]

Fırında Kerevit:

Malzemeler:
- 1 Kg Kerevit
- 50 Gr Tereyağı
- Tuz
- Kara Biber
- Kırmızı Pul Biber
- Soya Sosu

Yapılışı:
Kerevitler iyice yıkanıp çöp şişe geçirilir. Derin bir tencerede su kaynatılır. Kerevitler suya daldırılıp 1 er dakika haşlanır. Daha sonra kerevitler tepsiye dizilir. Ocakta tereyağı bir sos tenceresinde eritilir. Buna 2 çorba kaşığı soya sosu, karabiber ve kırmızı biber eklenir. Bu sos kerevitlerin üzerine dökülür. 200 dereceye ısıtılmış fırında kerevitler 5 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

[candova]

Fırında Kerevit:

Malzemeler:
- 1 Kg Kerevit
- 50 Gr Tereyağı
- Tuz
- Kara Biber
- Kırmızı Pul Biber
- Soya Sosu

Yapılışı:
Kerevitler iyice yıkanıp çöp şişe geçirilir. Derin bir tencerede su kaynatılır. Kerevitler suya daldırılıp 1 er dakika haşlanır. Daha sonra kerevitler tepsiye dizilir. Ocakta tereyağı bir sos tenceresinde eritilir. Buna 2 çorba kaşığı soya sosu, karabiber ve kırmızı biber eklenir. Bu sos kerevitlerin üzerine dökülür. 200 dereceye ısıtılmış fırında kerevitler 5 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Eline sağlık üstad;
yanında da güzel bir içecek lazım

[ckeskin]

Eline sağlık üstad;
yanında da güzel bir içecek lazım

Sangria açtık

[ckeskin]

Hızlı bir Pavurya tarifi

Malzemeler:
- Dilenen miktarda Pavurya (2 kişi için 6 adet iri Pavurya yeterlidir)
- Tereyağı
- 2 Diş Sarımsak
- Balzamik Sirke
- Tuz
- Kara Biber
- Yarım Limonun Suyu

Yapılışı:
- Pavuryaları iyice yıkayın. Bu esnada hiç bir aksamlarını ayırmayın.
- Derin bir tencereye su koyun ve kaynayana kadar bekleyin.
- Kaynayınca bir çorba kaşığı kalın tuz ve yarım çay bardağı balzamik sirke ekleyin.
- Pavuryaları renkleri kırmızılaşana kadar haşlayın.

Sos için:
- İki çorba kaşığı tereyağını eritin.
- İçine az miktarda tur ve karabiber ekleyin.
- Sarımsakları ezerek yarım limonun suyuyla bu karışıma ekleyip iyice kızdırın. Sonra ateşten alın.

Yenilişi:
- Ufak bacaklar elle bile kırılır bunların arka tarafları etlidir. Uçlarla uğraşmayın.
- Kıskaçların olduğu ana bacakların her yeri etlidir. Buraları kırmanız gerekiyor. Tavsiyen fındık-ceviz kıracağı kullanmanız. Eti lezzetlidir.
- Geldik herkesin çok bayılmayacağı kısma. Alt kısmını tutup çekin. Pavuryanın gövdesi ikiye ayrılacak. Elinize bir çay kaşığı alın. Elinizde kalan alt kısımda da et olmakla birlikte uğraştıracaktır. Ben o kısımla genelde zaman kaybetmem. Elinizde kalan üst kısım kabuğunun içerisine iki çay kaşığı hazırladığınız sosu koyun ve çay kaşığı yardımıyla içindeki etle sosu karıştırın ve yine çay kaşığıyla yiyin. Emin olun çok lezzetli olacak.

Resimdeki pavuryalar pişmiş ve yemeğe hazır pavuryalar.

[Lord Sparhawk]

Bu pavuryaları, kerevitleri nerden buluyorsunuz