Lava Dokum Tencereleri - Baskı Önizleme +- Geleneksel Tıraş Forumları (http://www.geltir.com) +-- Forum: BEYİN FIRTINASI (http://www.geltir.com/forumdisplay.php?fid=35) +--- Forum: Tıraş Dışı (http://www.geltir.com/forumdisplay.php?fid=37) +--- Konu Başlığı: Lava Dokum Tencereleri (/showthread.php?tid=9319) |
Cvp: Lava Dokum Tencereleri - smltrpn - 24/06/2020 (25/05/2018, Saat: 19:52)candova Adlı Kullanıcıdan Alıntı: Cihan komşum beni çağırmış, bir iki kelam etmek boynumuzun borcudur artıkEfendim kusuruma bakmayın. Zaten olayı çok iyi anlatmışsınız bende meslek icabı, temizliği ile ilgili olarak bir şey diyeyim. İlk temizliği deterjan ile yapıp daha sonra malzemeyi ocağa koyup kalan suyu buharlaştırıp, kuruduktan sonra havlu kağıda bir parça yağ damlatıp mamulü sıvayıp daha sonra kullanabilirsiniz. Sonra ki kullanımlarda ise iri taneli tuz ile ovup bez ile silerseniz daha sonra havlu mendil ile çok az yağlayarak kaldırabilir ve sonra yine bu şekilde kullanabilirsiniz. Böylece her seferinde su ile temas etmez. Tuz, kokuyu ve yağı aldığı için tek olarak kullanmanız kafi gelir. Bu arada yurt dışı markalarından Staub'da ikinci kategoriye giriyordu sanırım. Mamulleri efsanedir (benim bildiğim de paslanan bir malzeme kullandırılmıyor). Her konu da olduğu gibi bu da derya deniz bir mevzu. Cvp: Lava Dokum Tencereleri - 3RD1 - 24/06/2020 @osaka23 Dökümcü babanın internet sitesinde zaten demir iyonlarının yemeğe karıştığını artı özellik olarak belirtmiş. Benim merak ettiğim şey ısıyı dağıtması vs. değil. Sağlık açısından en zararsızı ve en kullanışlı olanı. Zararsız hesabına gireceksek çömlek de pişirmemiz lazım ama Cvp: Lava Dokum Tencereleri - HTTPSEvrywhre - 24/06/2020 (24/06/2020, Saat: 21:51)3RD1 Adlı Kullanıcıdan Alıntı: @osaka23 Dökümcü babanın internet sitesinde zaten demir iyonlarının yemeğe karıştığını artı özellik olarak belirtmiş. Benim merak ettiğim şey ısıyı dağıtması vs. değil. Sağlık açısından en zararsızı ve en kullanışlı olanı. Zararsız hesabına gireceksek çömlek de pişirmemiz lazım ama Buharda pişirmek daha sağlıklı diyola.. Cvp: Lava Dokum Tencereleri - osaka23 - 25/06/2020 (24/06/2020, Saat: 21:51)3RD1 Adlı Kullanıcıdan Alıntı: @osaka23 Dökümcü babanın internet sitesinde zaten demir iyonlarının yemeğe karıştığını artı özellik olarak belirtmiş. Benim merak ettiğim şey ısıyı dağıtması vs. değil. Sağlık açısından en zararsızı ve en kullanışlı olanı. Zararsız hesabına gireceksek çömlek de pişirmemiz lazım ama O konu muallakta aslinda. Salip salmamasi kesin degil adam ham dokum yapiyor tabiki de demir gecer diyecek kimse kendi yogurduna eksi demez. Dokumun en buyuk olayi dedigim gibi dengeli isi dagitimi. Cvp: Lava Dokum Tencereleri - Rob Bobstein - 25/06/2020 @3RD1 komşum A101'e bugün geliyormuş fiyatı da cok uygun, sana kalır mı bilmem ama Cvp: Lava Dokum Tencereleri - ooppss - 25/06/2020 https://sites.google.com/a/yeraltimutfagi.com/yeraltimutfagi/mutfak-icin-faideli-bilgiler/dokme-demir-cast-iron-izgara-tava-ve-tencere Cvp: Lava Dokum Tencereleri - rewolwer_ - 25/06/2020 Benimde uzun süredir takip ettiğim döküm tencere alım işine ilk a101 e gelen 5,3l lik 26 cm tencereyi almakla başladım, daha sonra bim markete gelen 26x26 ebatlarında kare ızgara tava ve yine tesadüfen bim markette gördüğüm 28 cm karnıyarık tenceresi (pilav için çok iyi) aldım, yine 28 cm lava kızartma tavası ve 20 cm sahan aldım, kendi setimi böylece tamamlamış oldum, fiyat olarak çok uyguna geldi, bayanlar için kullanımı zor olabilir çünkü ağırlığı biraz fazla, bu seti sadece ben kullanıyorum evde Et yemekleri için 26 cm, pilav için 28 cm tencereyi kullanıyorum, herşey iyi güzel de sahanda yapılan yumurta teflon tava kadar iyi olmuyor (yapışıyor), alacak komşularımın bilgisi olsun, ilk yağlayıp fırınlamak gerekiyor, iç kısımda (özellikle tavalarda) yağ yanıkları olursa tavaya su doldurup bulaşık tablet deterjanını koyup 10-15 dakika ocakta kaynattığınızda tertemiz oluyor, dökümler bulaşık makinesine atılmıyor, deterjanla yıkanmaması tavsiye ediliyor, sadece sıcak su ve bulaşık süngeriyle temizleyip kurumaya bırakıyorum ben, sahan haricinde diğer ürünler alınabilir. Cvp: Lava Dokum Tencereleri - rewolwer_ - 25/06/2020 (24/06/2020, Saat: 21:51)3RD1 Adlı Kullanıcıdan Alıntı: @osaka23 Dökümcü babanın internet sitesinde zaten demir iyonlarının yemeğe karıştığını artı özellik olarak belirtmiş. Benim merak ettiğim şey ısıyı dağıtması vs. değil. Sağlık açısından en zararsızı ve en kullanışlı olanı. Zararsız hesabına gireceksek çömlek de pişirmemiz lazım ama Erdi abi döküm tencerede emaye kaplama var, sanırım türk standartları gereği kaplamasız satışı yasak, dolayısıyla demir iyonlarının vücuda girme durumu söz konusu değil, yüksek ısılara çıkabilmesi ve içine atılan yemeğe hemen ısısını vermesi ve ısısını koruması büyük avantaj, ağır ateşte lezzetli yemekler yapmak zor değil, ayrıca güveç gibi fırına girme özelliği var. Ağır olması ve elde yıkanması dezavantajları. Cvp: Lava Dokum Tencereleri - connect - 25/06/2020 Bende pandemi döneminde Staub 33 cm döküm tava satınaldım. Gerçekten çok beğendik. Temizleme kısmı sıkıntılı tabi Cvp: Lava Dokum Tencereleri - 3RD1 - 25/06/2020 Değerli bilgiler için teşekkürler. @rewolwer_ bizde istikameti emaye kaplıya çevireceğiz gibi duruyor. @ooppss Paylaşımınız da güzel bilgiler yer alıyor. Karar vermem de çok etkili sağolun. Toplarsam kaplamasız dökme demir kullanım açısından çok zorlayıcı. Temizliği gerçekten çok zor ve sonra kurutup kaldırması vs. çok zahmetli. Demir iyonlarının yemeğe karışma mevzusu da var. Kaplamalı olan ise (emaye) kullanım açısından nispeten daha kolay. Emaye malzemeyi ısı şoklarından koruyup kaplamayı koruyabilirsek şu an için ehvenişer emaye kaplı dökümden yana. |